广州王森蛋糕培训学校分析学蛋糕前景怎么样？

创业开店方面

蛋糕店的类型有很多，大致分为私房、高端蛋糕店、低端蛋糕店，资金投入也各不相同，从几万到几十万的都有，私房是利用线上销售高颜值、味道好的产品为主，而高颜值的产品利润都很高，有线上销售基础的同学们可以选择开私房蛋糕店，这类蛋糕店参考利润在70%左右。

高端蛋糕店就是在市场繁华的地带租门面，利用地理流量的优势，再结合店面自身装修风格来吸引顾客购买产品，售卖产品以中高端、高利润的产品为主，再结合地理位置带来的流传，会有巨大的利润，这类型蛋糕店订单量会比较大，这类蛋糕店参考利润在75%左右。

低端蛋糕店一般只卖一些面包类的产品，产品卖得都比较便宜，有的甚至按斤售卖，这类蛋糕店一般开在菜场等人流量大的地方，产品的特点就是薄利多销，这类蛋糕店参考利润在45%左右。总之蛋糕店的资金投入有大有小、经营方式灵活多变，创业者可以根据自身情况选择适合自己的开店方式。

就业方面

现在蛋糕技术人才都是供不应求的，比如我们学校就和很多大型蛋糕店和酒店都签有定向就业的合同，经常会有大型蛋糕店及酒店来学校谈合作和开现场招聘会，随着人们对蛋糕的造型和口感要求越来越高，而市场上对蛋糕高端技术人才的缺口越来越大，所以就业方面一般是供不应求的。

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