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佛山王森蛋糕培训学校分析学蛋糕前景怎么样?

录入:佛山王森西点蛋糕培训学校  时间:2020/11/26
摘要: 在经济高速发展的前提下,蛋逐渐成为人们生活中的主流产品,那学蛋糕好不好呢?下面佛山王森西点蛋糕培训学校就从就业和创业两方面来分析学蛋糕前景怎么样?

创业开店方面

蛋糕店的类型有很多,大致分为私房、高端蛋糕店、低端蛋糕店,资金投入也各不相同,从几万到几十万的都有,私房是利用线上销售高颜值、味道好的产品为主,而高颜值的产品利润都很高,有线上销售基础的同学们可以选择开私房蛋糕店,这类蛋糕店参考利润在70%左右。

高端蛋糕店就是在市场繁华的地带租门面,利用地理流量的优势,再结合店面自身装修风格来吸引顾客购买产品,售卖产品以中高端、高利润的产品为主,再结合地理位置带来的流传,会有巨大的利润,这类型蛋糕店订单量会比较大,这类蛋糕店参考利润在75%左右。

低端蛋糕店一般只卖一些面包类的产品,产品卖得都比较便宜,有的甚至按斤售卖,这类蛋糕店一般开在菜场等人流量大的地方,产品的特点就是薄利多销,这类蛋糕店参考利润在45%左右。总之蛋糕店的资金投入有大有小、经营方式灵活多变,创业者可以根据自身情况选择适合自己的开店方式。

就业方面

现在蛋糕技术人才都是供不应求的,比如我们学校就和很多大型蛋糕店和酒店都签有定向就业的合同,经常会有大型蛋糕店及酒店来学校谈合作和开现场招聘会,随着人们对蛋糕的造型和口感要求越来越高,而市场上对蛋糕高端技术人才的缺口越来越大,所以就业方面一般是供不应求的。

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